Cuoce in modo uniforme in entrambi i lati. Padella studiata appositamente per la preparazione di frittate, omelette, wurstel, rostli, toast, carne, petti di pollo, polpette, crepes, piadine e hamburgher. E' praticissimo per il bordo antigoccia e la chiusura pratica e brevettata. Cuoce in modo uniforme da ambo i lati e può essere capovolta senza fuoriuscita di olio e fumo.